Arbison

Cépage:
100 % Tannat
Vinification
Eraflage total sans foulage / Vinification intégrale en barrique / Macération de 18 jours / 2 pigeages par jour pendant 3 jours / Aucun souffre jusqu’à la mise (15mg libre)
Elevage:
14 mois dans les barriques ayant servit à la macération.
Dégustation:
Un nez pure et profond sur des arômes de cerises et de mure. En bouche un équilibre, une finesse des tannins et une longueur jamais égalé avec autant de fraicheur sur un 100% Tannat. Un très grand vin pour amateur éclairé.