Cépage:
100% Petit Manseng
Vinification
Eraflage total / Pressurage lent avec sélections des jus.
Elevage:
1/3 du vins en barriques neuves 3 mois.
Dégustation:
Nez teintés d’exotismes, fleurtés avec la mangue, l’ananas et la poire. A boire seul sans scrupule.

Cépage:
100% Petit Courbu
Elevage:
1/3 du vins en barriques neuves 3 mois.
Dégustation:
Nez envoûtant d’agrumes et d’exotismes. Bouche fidèle, floral et brioché avec fraicheur.
Un cépage rare pour un vin phare !

Cépage:
Petit et Gros Manseng
Dégustation:
Vin aux parfums délicats et nuancés de fleurs blanches, de fruits exotiques confits, de brioche et de beurre.

Une attaque ronde introduit une bouche concentrée, élégante et savoureuse, ciselée par une trame acide parfaitement maîtrisée, apportant de la longueur à ce bel ensemble sur une aromatique thiolée.

Un blanc frais et ample en bouche, qui se révèle fruité et riche, harmonieusement équilibré… Cette cuvée s’exprimera volontiers en apéritif ou sur un plateau de fruit de mer.