Faut pas s’en FER

Cépage(s)
Braucol ou Fer Servadou

Dégustation :
Nez de fruits noirs, d’épices et de baies sauvages. Bouche structurée, sur des tanins veloutés, bourgeon de cassis, mûre, finale poivrée.

DURAS’en passer

Cépage(s)
100 % Duras

Dégustation :
Nez de poivre blanc, réglisse et violette. bouche riche et velouté, minérale et tendue par l’acidité du cépage.

Tombé du ciel rouge

Cépage(s)
Braucol 60%, Prunelart 20%, Duras 20%

Dégustation :
Nez de fruits noirs, réglisse et prunelle, épices. Bouche tactile, charnue et énergique.

Le Petit

Cépage(s)
Gamay, Syrah

Dégustation :

Vin de soif au caractère bien trempé. Vin sur l’épice et le fruit en eau de vie (la gigne). D’une couleur  profonde, ce vin cache une bouche toute en fraicheur et vivacité.
Une belle attaque sur des notes acidulées de groseille, la fin de bouche est ferme et légèrement épicée.

Be Api

Cépage(s)
75% de Merlot et 25% d’Abouriou

Dégustation :
C’est un vin facile à boire, à déboucher entre copains lors d’une soirée, idéal pour des bars à vins..

Ce vin peut s’apprécier à l’apéritif en raison de son fruité et sa texture souple et longue.

Il s’accorde bien avec la charcuterie, les viandes blanches ou les grillades.

Anthophila rouge

Cépage(s)
1/3 Malbec , 1/3 Cabernet-Franc et 1/3 Abouriou

Dégustation
Un élevage de 2 ans en barrique de 500L.
Déjà accessible, ce vin repose sur un beau potentiel de garde (plus de 10 ans).

Il s’accordera très bien avec un navarin d’agneau ou bien une pintade, ou un canard accompagné de cèpes.

Fer servadou - IGP Comté Tolosan

ON L'APPELLE NEGRETTE - AOP Fronton

Cépage(s)

Dégustation :
Cette cuvée se distingue par une robe noire aux reflets grenat. Le nez révèle les fruits mûrs et la violette. En bouche, le côté croquant et fruité persiste.

GAMAY - IGP Comté Tolosan

Cépage(s)

Dégustation :
Robe d’un rouge clair et vif. Nez fruité d’abord discret, s’ouvrant à l’aération sur une tonalité acidulée. En bouche une agréable matière, où s’expriment les mêmes arômes. Un style franc, droit, sans artifice.

Tentation - AOC Béarn

Cépage(s)
70% Tannat, 30% Cabernet





Dégustation :
La robe est d'un rouge cerise soutenu. Le nez est arômatique sur des notes fruitées et boisées, avec une pointe vanillée. La bouche est tout en souplesse, veloutée. L'équilibre entre les tanins ronds et les notes de fruits noirs se prolonge avec une bonne persistance. Un vin gouleyant.