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Les mots de Romain
Les vins de Jean-Marc Larroudé sont singuliers, complexes, intemporels, bien construits, des jus très mûrs avec de jolis tanins. Ce sont les vins de gastronomie mais pas forcément destinés à une cuisine très complexe.
Jean-Marc sait évoluer avec le temps en se mettant au sans soufre, par conviction, pas par mode, pour la santé. Il bichonne ses vins avec amour, passion et attention minutieuse au moindre détail.
