Comme bien souvent à l’origine de toutes histoires, Signatures Sud-Ouest a débuté par une rencontre.

Deux jeunes professionnels et passionnés du vin, Sylvain DABADIE et Romain GUINARD, aux compétences distinctes et aux parcours complémentaires,
que le destin à réunit autour d’un projet. Celui de créer une unité dans la merveilleuse diversité des vins du Sud-Ouest.

De secouer un monde du vin bien trop établi…

SSO représente le fruit du travail d’hommes et de femmes trop occupés à créer,
qui loin des modes, s’inscrivent dans la durée. Tous militent pour un respect de la nature
en adoptant une agriculture biologique et biodynamique.

Des vignerons au savoir-faire nous confient leurs œuvres
pour vous le faire savoir.